有機みかん

株式会社 自然農法販売協同機構の南埜幸信さんから、香川県の 「有機みかん」を頂きました。
このおいしいミカンは、以下の 3つの太陽によって育てられているそうです。
1.天からの太陽
2.海からの照り返し
3.夜間の太陽 （岩山の岩が日中温められたもの）
国内の有機生産者による 「お金で買えない価値」を支援していきたいと思います。
有機なので、皮まで食べられます。

南埜さんの著作である『有機農業から未来の食卓へ』 （日本文学館） もオススメです。