マヌカ

ニュージーランド産の残留抗生物質ゼロのはちみつです。
その中でもこれは、「マヌカ蜂蜜」。優れた殺菌作用や免疫力を高める作用、そして通常の蜂蜜に比べて10倍もの抗菌作用があると言われています。ニュージーランドでは、歯周病予防、扁桃腺の治療、ピロリ菌を撃退してくれるので、胃ガンの治療にも使われているようです。実際、私も風邪の予防に、毎日一匙、舐めています。
最近では、「はちみつマイスター」という資格もあります。