調味料 （アミノ酸等）

コンビニやスーパーで買う食材のほとんどに、調味料（アミノ酸等）と書かれたものが入っているかと思います。これは、化学調味料だそうです。
「アミノ酸」と書かれていると、なんだか身体に良さそうな気がします。

ところが下記記事では 『魔法の白い粉』として書かれています。
この記事を読むと、気軽に食料品がスーパーで買えなくなります。
http://www7.plala.or.jp/dining/column/cloumn2006/cloumn2006-2.htm